I NOSTRI VINI > FURORE BIANCO FIORDUVA
Furore Bianco Fiorduva
Vino dal colore giallo intenso con riflessi dorati. All’olfatto sprigiona profumi di albicocca e fiori di ginestra, arricchiti da note di frutta esotica. Al palato è morbido e avvolgente, caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Contiene Solfiti – Prodotto in Italia
Caratteristiche
UVE
Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%ZONE E COMUNI DIPRODUZIONE
Furore e comuni limitrofiESPOSIZIONE E ALTIMETRIA
Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sudTIPOLOGIA DEL TERRENO
Rocce dolomitiche-calcareeSISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola e/o raggiera atipica, spallieraDENSITÀ DELL’IMPIANTO
5000-7000 viti per ettaroRESA PER ETTARO AL RACCOLTO IN UVA
Circa 60 q.li per ettaro (1,3 kg per ceppo)EPOCA DI VENDEMMIA
Terza decade di ottobre con conduzione del raccolto manualeVinificazione
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Etichetta ambientale
Premi e segnalazioni
OSCAR 2006
MIGLIORE BIANCO D’ITALIA
TRE BICCHIERI
GAMBERO ROSSO
CINQUE GRAPPOLI
AIS
MEDAGLIA D’ORO SELEZIONE DEL SINDACO
CITTÀ DEL VINO
MEDAGLIA D’ARGENTO SELEZIONE DEL SINDACO
LIMITEDP RODUCTION USA
MEDAGLIA D’ORO CONCORSO FEMMES ET VINS DU MONDE
FRANCIA
BEST OF CLASS AWARD LIMITED PRODUCTION
USA
MENZIONE SPECIALE CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE
VINITALY
GRAN MEDAGLIA D’ORO CONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI DI MONTAGNA
CERVIM
TOP100
CLUB DI PAPILLON
MIGLIOR VINO BIANCO 2012
PREMIO GUSTO CORTINA WINE & FOOD FESTIVAL
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