Cantine Marisa Cuomo produce circa 50 mila bottiglie, di cui il 60% è costituito da vino bianco. I vini sono quelli classici della Doc Furore Bianco (da Falanghina 60% e Biancolella) e Furore Rosso (Per ‘e Palummo 70% e Aglianico) ai quali si affiancano due prodotti clou dell’azienda: il Fiorduva (resa 60 quintali per ettaro, pressatura soft, il mosto fiore – previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati – fermenta alla temperatura di 12˚ per circa tre mesi, in barrique di rovere) e il Furore Rosso Riserva: anche qui resa ridotta e macerazione intensa per trenta giorni, successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.
Per entrambe le tipologie, è prevista la confezione Magnum. Per il Ravello Bianco e Rosso gli uvaggi sono gli stessi del Furore, mentre la tecnica di vinificazione ricalca quella del Fiorduva e del Furore Rosso Riserva. Le sole differenze consistono nell’utilizzo per il Ravello Rosso di barrique nuove, e per il Bianco, niente barriques ma fermentazione a 18˚ per circa un mese. Sono vini di indiscussa personalità, morbidi e ben equilibrati, con alle spalle secoli di tradizione, che tuttavia non sono stati sufficienti ad accreditarli oltre i confini del territorio.